بازسازی ظروف در گوهردشت

🔸پرسشی که همواره مطرح میشود اینست که آیا ظروف خود را تعمیر و بازسازی نماییم یا خیر ؟ این کار برای سلامتی مفید است یا مضر؟در اینجا به این سوالات پاسخ داده شده است:

✔️بطور کلی در استفاده از ظروف تفلون، ظروف چدن ، ظروف سرامیک و ظروف گرانیت ، کیفیت پوشش داخل ظروف اهمیت بالایی در کارایی ظرف و سلامت خانواده دارد. بدلیل وجود برخی محصولات و ظروف بی کیفیت در بازار ، در مواقعی در مدت کوتاهی پس از مصرف ظروف نو ، مشاهد میکنید که پوشش تفلون ، پوسته پوسته میشود و یا پوشش سرامیک ، خواص نچسب لازم را ندارد. در این موارد استفاده از ظروف به هیچ عنوان توصیه نمی شود. زیرا هنگامی که پوشش از ناحیه ای دچار خراش و یا پوسته شدن نماید ،آن پوشش دچار آسیب شده و دیگر استحکام و پیوستگی لازم را ندارد. بدترین کار استفاده از این ظروف است. بدلیل اینکه در حین پخت و پز و استفاده از این ظروف دارای خراش ، به مرور پوشش تفلون آن را مصرف میکنیم . پوشش های تفلون و سرامیک و گرانیت به خودی خود ضرری ندارند ، آنچه برای سلامتی مضر است استفاده از ظرفی است که پوشش آن فرسوده و یا دچار خراش شده است که در اثر استفاده مجدد ، بقیه نقاط پوشش از ظرف جدا شده و وارد غذا می گردند. پس اولین نکته مهم ، دقت در نگهداری ظروف (استفاده از قاشق چوبی) است و در صورتی که پوشش تفلون و .. ظرف دچار خراش هر چند کوچک شد ، عدم استفاده از آن است.

✔️اکنون راه حل چیست؟ آیا میتوان این ظروف را بازسازی نمود. پاسخ مثبت است . زیرا فرایند اجرا کاملا مشابه با تولید ظروف تفلون نو بوده و لذا کاملا بهداشتی است. مهم اینست که در بازسازی ظروف تفلون ، ظروف چدن و …. مراحل زیر بطور کامل اجرا گردد و از مواد اولیه تفلون استاندارد استفاده گردد.